COSAS DE MI PUEBLO.

A lo largo de la andadura de este blog,  he ido  tomando datos, opiniones y consejos. También he deducido,  que una de las cosas que más gusta a una gran parte de los seguidores  es lo antiguo.

 Desde hace mucho tiempo,  tuve en mente este trabajo. Las fotos de don Calixto. Llame a varias puertas,  y la respuesta fue la de siempre:  lo que quieras Juan. Finalmente,  gracias a algunos de vosotros pude llegar a Lolo, el segundo de los barones de don Calixto. Así que le pedí el correspondiente permiso para colgar una vez restauradas, las más  de ciento cincuenta fotos que tenía.  Su respuesta fue que seguro que todo lo que hiciésemos estaría bien y que por él no había problema. A la vez, también tuve la suerte de poder hablar con Inmaculada Torres López,  la pequeña de la familia  (que por cierto, creo que la he ganado  como seguidora) que fue todo un placer.

Desde aquí,  como siempre,  quiero dar las gracias a todos vosotros. En especial a  Manolo Torres López,  el intermediario y a  Mariano Gámez Feligreras,  que como siempre que le pido algo está dispuesto para todo.  Él ha sido el que le ha puesto  el titulo al post,  y él,  será el encargado de poner los textos de las fotos.  Yo  me limitaré a restaurar las fotografías y a montar el post para poder mostraros toda la información de la mejor manera posible. Espero que os guste nuestro trabajo y disfrutéis tanto como nosotros preparándolo, aquí os dejo con los comentarios de mi amigo Mariano.

Como tengo por costumbre también  a esta introducción que me pide mi paisano y amigo Juan León sobre estas fotos en blanco y negro voy a titular las Cosas de Mi Pueblo.

Todas ellas han sido debidamente autorizadas por su propietario o propietarios, hijos de Don Calixto Torres autor de las mismas y que en su día fueron publicadas en el Foro de Jimena.

A pesar de que soy partidario de que una imagen siempre es  mejor que mil palabras voy a describiros unos renglones sobre lo que Yo recuerdo de estas imágenes.

La primera de ellas quisiera destacar algunos rasgos en el calzado de los Niños, las sandalias de goma blancas  que tantas matauras producían en nuestros pies y que nuestras Madres con la tijera nos recortaban parte de la tira que caía debajo del tobillo o en la parte de atrás del talón, en verano con la sudor cuando a la noche te las quitabas dejaban el dibujo de sus agujeros en nuestros pies o las alpargatas de suela de goma con cintas, el pantalón corto hasta ya entrada la edad del pavo.

Recuerdo perfectamente esta pareja de primos hermanos Pedro hoy Sacerdote en una de las parroquias de Jaén y Manolo felizmente casado con Dolores la de riles, ambos los recuerdo cuando iniciaron como tantos otros el camino del Seminario para después sus vidas tomaran caminos diferentes Pedro siempre está en su parroquia dispuesto a recibir a cualquier paisano o paisana que por allí se acerque puedo dar fe de esto y  si no me equivoco Manolo emigro por su profesión docente a otras tierras de nuestra Andalucía.

Mi Paisano José de apodo el “papero, un hombre que se vino como tantos a Pamplona  donde se realizo como persona, siendo muy joven comenzó a trabajar en la Wolkswagen donde ha ocupado puestos de responsabilidad también ha dirigido equipos de Baloncesto del colegio Maristas por lo que el Gobierno de Navarra le reconoció su labor dándole la medalla al merito deportivo uno de los muchos paisanos que tuvo que inmigrar de nuestro querido Pueblo.

Empiezo por describir al grupo de Señoras unas 100 aproximadamente, donde podemos apreciar la extraordinaria participación, sin duda la perseverancia de Don Manuel Agudo Jimena entonces párroco de nuestro Pueblo fue capaz de convencerlas para realizar esos Ejercicios Espirituales, además de trabajar en su tareas de la casa, la aceituna, la huerta, el lavadero el ir por agua al pilar etc.etc, magnífica y abnegada labor sin duda que las que ya no están tienen más que ganado el Cielo.

Antes de citar alguna de ellas observo el riguroso luto de una buena mayoría, incluido pañuelo a la cabeza, este en algunos casos ya iría acompañando toda la vida a muchas de Ellas pues los fallecimientos  se producían en población muy joven.

Las Madres de nuestras forera Pepi y Sardinilla esta ultima fallecida muy joven, la madre de Palomero afortunadamente todavía vive y que sea para muchos años, Doña Pepita esposa del autor de las fotos, o Trini  la mujer de nuestro mítico cartero Juan Muela, Paquita Roa esposa de Agustín el de Braulia, hombre que inauguró en la calle del cerrillo la primera Caja de ahorros de Granada, Pepa la Señora de Pelele, la Señora de carpintero Lopillo, la Mancheguita, la Abuela de Juanito el de las gaseosas con su llamativo pelo blanco, Juana Pinto, la Viuda Dolores la de campos, Remedios la mujer de Martinico el rubio y por concluir con los ejemplos Manolita Feligreras  la “pasanta”.

 Familia de Lope Roa quizá una de las familias que más tiempo estuvo de ermitaño en nuestra querida Cánava, familia numerosa y famosa sin lugar a duda toda una institución alguno de sus hijos siguió los pasos de su Padre en el ayuntamiento previo haber dejado su profesión de zapatero otros como mis vecinos emigraron a las Francias,  y cada año puedo saludarles y así espero hacerlo muchos en el callejón encima de la garita. 

Catalina la modista con su hija pequeña Madre también de Pura la mujer de Alejandro el Maestro haciendo una visita a Cánava la hija de la foto inmigro junto a su Marido Manuel hijo de Isabel La “niña bonita”  y Pachancho el que tenía una calera en la sierra de cal a Bilbao ya prejubilado venían todos los veranos a su Pueblo con ellos dos pude compartir más de una cerveza en la piscina una pareja muy cariñosa de la que guardo un gran recuerdo.

Las caserías de Cánava donde se alojaban los Señoritos que venían a veranear, así se les llamaba, eran hijos de personas de profesiones liberales y de familias  pudientes de Pueblo  con un cierto poder económico, evidentemente llamaba la atención sus modernas vestimentas  y su poder adquisitivo incluso podíamos verlos montados en aquellas motos vespas acompañados de guapas Jimenatas, hoy es difícil diferenciar por esto a la juventud  afortunadamente.

En esta foto otro paisano que tuvo que emigrar a Barcelona como otros mucho buscando el bienestar de su familia, podemos verlo en muchas fotos de nuestro pueblo por el cargo que tenía en arbitrios o en el ayuntamiento, Paco le acompaña su sobrino Juan Manuel  que vivía en la calle de cerrillo hijo de Azuceno y nieto de Juana María azucena. 

Otra pareja muy conocida en Jimena El José María Peralta, funcionario de varias instituciones del Pueblo lo recuerdo en aquellos años  trabajando en el sindicato agrario que había en el Barrio bajo donde en los bajos estuvo el Auxilio social que tanta hambre quitaba a muchos niños que sus Padres no podían trabajar o no le daba nadie trabajo de todo un poco.

Una boda de la época en este caso casi que me quiero acordar exactamente seguramente andaba por allí haber si pillábamos algo,  típica de aquellos años en este caso de una familia de las llamadas “media capa” la vestimenta del Padrino con su buen traje seguramente hecho por El sastre del Rey o Manolo Mellado, y su buena mascota a la cabeza, su bajada hacia la iglesia como su salida era todo un espectáculo para los mayores, jovenzuelos y niños la famosa frase también instalada de:  hay que ver los apañaos que van¡¡ después seguro que en el Salón de Juan Ramón habría un buen banquete donde los dulces de Jesús el chuita  y las albóndigas con caldo serian las estrellas, aunque una buena roaja de chorizo o salchichón tampoco desmerecerían en aquellos banquetes.Como merodeábamos los niños en aquella puerta de Salón de Juan Ramón.

La foto de cementerio me llama la atención el quiñón que había, donde de sembraba desde habas, hasta melones, por supuesto trigo o cebada, curioso hoy es difícil ver un trozo de tierra que no tenga olivas plantadas.

Hoy cuando bajo por alguna razón es el lugar donde uno revive muchos de estos recuerdos, algo así como si el Pueblo se hubiera trasladado allí, las fotos y los nombres nos rompen las entrañas de tanto familiar amigo o vecino, debo reconocer que no me gusta bajar lo paso muy mal.

Esta foto nos muestra la Sierra de Bedmar, uno de nuestros Pueblo vecinos, recuerdo aquella tarde del accidente en el cerro de las avutardas yo  no tendría más de 7 u 8 añitos tengo una imagen tremenda viendo bajar a los heridos en la Plaza con las caras ensangrentadas, también guardo de muchos de sus vecino muy buenos recuerdos, cuando estuve en el tajo de Don Bartolomé un año, gran parte del Tajo eran de este pueblo.

Un balcón con mucha solera, hasta hace no muchos años podíamos ver a Pedro Justo y su Señora y familiares asomados  en las procesiones de San Sebastián o en la de los Garridos, saludo muy gratamente todos los años a su mujer actualmente está en la residencia espero y deseo sea por muchos años.

Una de las más emotiva para Mi es la rueda de fuego artificial que se echaba en el castillo del día 7, frente a la posada de Manuela y la casa de Juan Ramón tal y como la recuerdo con la muralla y el escalón a lo largo del desnivel con la carretera  donde tanta gente se sentaban para escuchar la música en aquellos días festivos de verano mientras la parejas de novios o pretendientes paseaban de arriba abajo desde el parador hasta el pilar de las machorras pasando por los míticos bares  y tabernas, todas sellas repletas de corros de gente ligando. También el mítico Pilar de nuestra plaza entonces de la Victoria adornado con las bombillas, cuando llegaba el día 2 o 3 de Septiembre podíamos ver A Giner o a Pedro el de la luz mano a la obra para dejarlo perfectamente adornado.

Torre de Castillo, leyenda e historia de Jimena creo que de esto hay escrito muchas páginas  por lo que Yo solo decir que en mis recuerdos esta esa familia numerosa con alguno de sus hijos compartí  juegos y aquel gran balcón en semicírculo que daba a la Plaza y donde se asomaban para ver el castillo o oír la música en las tardes de los domingos y festivos, guardo un recuerdo de aquel teléfono negro que había en  una habitación de la entrada y que tanto me llamaba la atención que se pudiera hablar a trasver de él.

Mismo lugar, misma foto, mismas personas con solo una diferencia, que en la anterior llenábamos la cantara y ahora la subimos al animal.

De la foto del Corpus por la calle del cerrillo hay un cambio importante con la actualidad, sobre todo en las puertas y ventanas así como en las personas, podemos ver portando a la Custodia a Paco López y creo que el otro es Antonio Sáez,  debidamente custodiada por dos números de la Guardia civil con vestido de gala, portando una de las varas de palio a Gil y en el centro el Párroco Don Manuel Agudo Jimena,  detrás del mismo  la autoridad competente el alcalde Don Antonio Piñar.

M. Nieto de M. Rasca.

Autor de las Cosas de Mi Pueblo Jimena Jaén.

Junio del 2015

Como podréis ver, el trabajar así, es un placer.

Mi agradecimiento a todos los que habéis colaborado en esto,

 no me puedo olvidar de ese gran escribano llamado

Mariano Gámez Feligreras que nos deleito con sus explicaciones y puso el titulo,  ya sabes cuando quieras vamos por el segundo.

Espero que  guste.

EL HUERTO. Segunda parte.

En esta segunda parte dedicada al huerto, siempre pensando, que esto son parte de mis recuerdos y mis raíces, voy a intentar dejaros algunas de las cosas que durante estos años hemos ido produciendo, he de deciros que estas son parte de la aventuras y desventuras de este aprendiz a hortelano.

Iré colocando las diferentes cosechas, los distintos manjares que día tras día se han ido y se continúan cogiendo, en el huerto regentado por el hijo de Martín “el de la ensala “y Juana “la Chaquetilla” en esta tierra del Pènedes, sin olvidarme de las diferentes personas que a lo largo de estos años han tenido la delicadeza de ir pasando por este mi lugar de entretenimiento.

En varias fotos habrá alusiones por diferentes motivos y como no el agradecimiento por sus visitas, algunas tienen una historia demasiado bonita y creo que esos motivos son los que hacen que poco a poco esto tome más cuerpo, una de esas historias es muy simple y sencilla, en un comentario por teléfono de no hace muchos días, una persona que de pequeño correteo por las calles de Jimena me comentaba, que le gusta algo de lo que a mí siempre me volvió loco, los Pimientos Secos.

Yo los había intentado criar desde el primer año que empecé con el esto, pero la humedad de este lugar, no me había dejado hacerlo con éxito siempre se secaban, pero aparecía moho, por fin siguiendo los consejos de un paisano de Pamplona este año pasado, después de muchos inventos se ha conseguido. Su comentario tubo una contestación rápida no te preocupes Manolo que eso está hecho, en unos días los tendrás en casa.

Terminada la conversación telefónica me puse manos a la obra, una caja, un paquete, cuatro pimientos que son parte de lo poco que queda, a Correos y el paquete el viernes camino de su ciudad, el lunes a media mañana suena el teléfono, el cartero había llamado a su puerta y los pimientos secos estaban en su destino, una ciudad costera de la otra punta, así termina esta pequeña, sencilla y bonita historia. Quien me iba a decir a mí que algo del huerto iba a hacer tan feliz a esa persona que el día que los recibió precisamente cumplía la friolera de 75 años.

Fue una de las primeras coliflores que se cogieron, este año ya las superamos.

Las berenjenas es algo de lo que más me gusta criar, me encantan, pero no me gusta cogerlas.

Como suele haber un montón no las dejo  muy grandes y de cualquier manera me gustan, fritas, rebozadas, en revuelto, quizás la culpa de ello lo tenga la buena cocinera que tenemos en casa Isabel.

La coliflor, pase mucho tiempo sin comer por prescripción médica por mis problemas con el estómago pero superado esto he de deciros, que me pongo las botas como se suele decir, además ya les hemos tomado el punto.

Fue uno de los tomates raros que salió.

He de reconocer que ese olor que tienen las plantas y los tomates cuando los coges es algo muy especial.

Ha sido una historia demasiado bonita, la que han tenido estos pimientos secos del huerto.

Pepinos en vinagre, siempre recordaré en casa, cuando había cuchara, como de un bote grande y redondo de cristal, Juana sacaba el pepino en vinagre, para acompañar a la comida.

Gran ejemplar, pepinos de la veguilla criados en el Penedès, desde aquí quiero dar las gracias a Juan Manuel Ocaña Ramírez por prepararme la simiente, me impresiono cuando me dijo que las simientes eran de su padre.

Cuando empezaron a salir yo decía, que pepinos tan raros salen este año y la sorpresa fue cuando los sabios de los huertos me dijeron, Juan que eso no son pepinos, que son melones, fue una de tantas meteduras de pata del aprendiz y la verdad es que salieron muchos y eran buenos.

Había días que era demasiado lo que había para coger, este año hemos reestructurado la producción y producimos solo lo que vamos a gastar.

Son las primeras papas del 2015, creo que están saliendo bien, si el padre está encantado de lo que planto, imaginaros lo contenta que esta mi hija en su segundo año, ella fue quien las corto.

Fue él no va más de los huertos, por su peso y sus dimensiones.

Fue su medio de transporte la carretilla, por cierto, en un principio tuvimos problemas.

La cortamos con una sierra mi amigo Marcos y yo, cada trozo tenía más de tres kilos, he de deciros que me tire una mañana entera haciendo trozos, hicimos pudding, puré, mermelada y no sé qué más, al final nos salía la calabaza por las orejas como se suele decir, pero el rato de cortarla en los huertos con ellos fue demasiado.

Por supuesto también dan cada año para conserva, estos dos botes, se comieron en el 2012, en Cánava  en una pipirrana que hizo mi prima Manoli en la tercera reunión del foro de Jimena, a la cual tuvimos la suerte de asistir.

Asia preparábamos los tomates para el invierno cuando vivíamos en Barcelona.

Son mis recuerdos, son mis raíces, eran una de mis cenas preferidas en la casa de mis padres, pimiento con tomates y huevos y he de decir que Juana los hacía de fábula, la cocinera de la casa mi mujer, ahora los borda.

ALGUNAS DE LAS VISITAS QUE TUVO EL HUERTO

Ellos son Diego y Monserrat son nuestros amigos, cada año nos visitan, también   tienen su pequeño huerto en Salou, a ella se vuelve loca en él.

Ellos son José y Mercedes, son como si fuésemos familia, son de Cádiz, esta fue su primera venida, a la vuelta a Cádiz de su segunda visita José cogió un huerto, no sé porque será.

Era una visita muy esperada la de mi hermano Martín y mi cuñada Cati, él también a su setenta y tantos se ha vuelto hortelano de ciudad y me tiene a mí como maestro, como la coliflor le encanta, pues tuvo coliflor.

Cómo disfrutaron, Isabel enseñándole el huerto a Marels, ella tomaba nota, dentro de poco otra que se hace hortelana en Lleida.

No podían irse del huerto sin una foto de la calabaza, Marels e Irene.

Como disfruto Irene enseñándole a Juan y   Marels el huerto y la famosa calabaza.

También era una visita muy esperada y tuvimos la gran suerte de que nos visitara nuestro amigo Luis Marín, en aquel entonces empezábamos a coger las primeras cosas, fue un fin de semana a caballo entre Salou, Els Monjos y Barcelona.

Ella Eva mi sobrina y su padre, son hortelanos de ciudad, aquí estoy enseñándole el huerto, como podréis ver, atendía con mucha atención a las explicaciones de su tío.

Tía y sobrina, era una de las primeras apariciones de Isabel por el huerto, después de la última operación, quizás además de la visita de la sobrina este sea otro de los motivos que la hicieron más interesante aún este paseo por el huerto.

Como no podía ser de otra manera, siempre que necesito a mi sobrino Pedro el aparece, esta vez vino nada más y nada menos que con su hijo pequeño Marc que le encanto ver el huerto del tío. 

Espero que os guste esta pequeña parte que colgué, fue un  compás de espera

hasta que pudiésemos colocar con todas las garantía y permisos respectivos

 esas nuevas entradas que empezarán en breve, dedicadas a nuestra querida

Jimena.

EL HUERTO. Primera parte.

Ya lo comenté anteriormente fui hijo de hortelano cosa de la cual estoy orgulloso, lo mismo que el ser de pueblo, fueron dos de las cosas que siempre dije en cualquier sitio y con la cabeza bien alta.

Por circunstancias de la vida un día decidí, marcharme a la gran ciudad, como muchos hicimos por aquellos tiempos y es aquí donde viene el dilema, solo fui hijo de hortelano porque de hortelano nada, eso si estas son mis raíces.

En esta entrada os pondré lo progresos de este modesto hortelano a lo largo de estos últimos cuatro años. He recurrido a las entradas del huerto mientras ponemos en orden el material de una de las entradas venideras, dedicada a unas de las cosas que todos los Jimenatos tienen un gran respeto, digo lo de ponemos porque gozo de la ayuda de varias personas que saben mucho del tema.

 Han sido para mí estos últimos cuatro años los que estoy aprendiendo lo que es ser hortelano y la verdad creo que algo he aprendido, quizás lo que más me ha gustado de todo (además de aprender) es ver como a mis hijas les gusta cómo se entretiene su padre en el huerto.

Nada de forca, nada de cavar, nada de rastreo, el tractor de Rafael con sus rejas.

Así lo dejo el tractorista después de pasar las rejas y la fresa, ahora solo espera a que llueva para poner el estiércol, el abono y plantar.

Una sorpresa muy agradable con un reencuentro que lo único que trae siempre son buenos sentimientos. 28 años…3 amigos.

La pequeña Cecilia, ahora que ha venido de vacaciones llevaba a sus amigos a ver el huerto de su padre, la mayor, Irene, cuando tiene un momento de tiempo que suele ser muy poco porque trabaja y estudia siempre está dispuesta para ir, he de decir que ya va entendiendo algo, es una experta plantando patatas y lechugas, quizás sea por ser nieta de quien es.

Aquí las dos herederas del huerto, tan diferentes…tan lejanas... pero siempre juntas.

Ella quería aprender y su padre encantado le enseñaba como se plantaban las lechugas.

Aquí la aprendiza practicando y como no plantando ensaladas.

Ellos son los que me han enseñado todo lo que se del huerto Pedro y Marcos. Falta otro de mis maestro Julio que no estaba el día de la foto.

Así empezamos a plantar las patatas en el 2015, ya hemos aprendido.

Yo le enseñaba como tapar los surcos.

Y la aprendiza rápidamente practicaba.

Este era el último y estaba cansada, había entrado a las diez de la noche para bregar con la sangre y a las nueve de la mañana estaba plantando las patatas con su padre.

He de reconocer que nos pusimos para la foto, pero ese recuerdo que me ha caído dentro de esa mochila que llevo a mis espaldas de aquellos momentos con mi hija es inolvidable, estos son los momentos que cuentan espero poder repetir.

Este carro ha sido heredado, pero este es mi medio de trasporte para sacar la producción del huerto, mis amigos se ríen cuando me ven con él.

Ha sido una de las visitas que más me ha gustado tener en el huerto, la de mi esposa, después de su segunda prótesis de cadera.

Ella se ¿recura? viniendo al huerto y después de la caminata, su silla para descansar, mientras tanto yo a labrar, habíamos pasado una dura racha y empezábamos a ver el fin.

Era el principio del huerto.

Aquí ya están empezando a salir tomates.

Aquí tenemos una panorámica del huerto a día de hoy, comenzando por la izquierda: patatas, tomates pimientos, zanahorias, melones, pepinos, calabazas, calabacines, judías, coles, ajos, guisantes, y tomates para restregar.

Calendario Lunar, fue una de las cosas que trajeron a casa por Navidad y la verdad es que lo estamos siguiendo en casi todo, os puedo asegurar que parece que funciona.

Espero que os gusten mis aventuras y desventuras en el huerto.

Esto  que para mí ha sido una gran salida después de que me

hiciesen dejar de golpe mi vida laboral, en él y en mi familia

 he encontrado todo lo que he necesitado después de un cambio

de vida tan drástico, que sinceramente me ha costado

 mucho.